〈日本茶〉和紅茶「みなみさやか」 50g
¥1,200
華やかなで清楚な花香と、蜜のような甘さが特徴。口当たりも穏やかで、苦みや渋味もほとんどありません。
当店での抽出レシピ
茶葉 6g / 湯温 90℃ / 湯量 180ml / 浸漬時間 3:00
事前に茶器を温めておきます。浸漬後、注ぐ前に急須を軽く回して茶葉を揺らし、茶漉しを使いながら、ゆっくり細く注いでください。
あくまでも目安ですので、お好みの味わいに微調整してみてください。
(沸騰したお湯で淹れたり、浸漬時間を長くすると、苦味やえぐみが出る可能性がありますのでご注意ください)